Incontro presso il Comune di Venosa tra i Sindaci dell’Area del Vulture e l’Amministratore
dell’INOL S.r.l..
Nella zona PIP di Venosa ha sede il sansificio “INOL” di G. Masturzo S.r.l. che lavora la sansa
vergine di olive proveniente dai frantoi.
Visto l’approssimarsi dell’inizio della campagna olearia 2011/12, allo scopo di esaminare il
problema dell’emissione in atmosfera di cattivi odori che ogni tanto provengono dallo stabilimento di
sansa, il giorno 11 ottobre, presso la Sede Municipale del Comune di Venosa si è tenuta una riunione tra
i Sindaci dell’Area del Vulture e l’Amministratore dell’INOL S.r.l..
All’incontro, convocato dal Sindaco di Venosa, avv. Bruno Tamburriello, sono intervenuti: i
Sindaci dei Comuni limitrofi, rappresentanti dell’INOL, tecnici della materia e alcuni frantoiani della
zona, per affrontare le problematiche ambientali relative alla lavorazione delle sanse vergini di olive.
Si pubblicano le slide presentate dall’ INOL nel corso della riunione, intitolate “l’emissione di
sostanze odorigene”, che in modo chiaro illustrano il processo di lavorazione delle sanse vergini di olive
e le problematiche connesse alla filiera olivicola
